自動式電磁炒菜機在以往燃氣炒鍋的前提下改善加熱方法,選用電磁感應加熱新技術應用的一種新型自動化技術程度高、節(jié)能設備。全自動炒菜機占地面積面積有多大場所該合理規(guī)劃,是客戶關注的問題之一,文中就此展開表明。
自動式電磁炒菜機大小不一,設備規(guī)格從70cm-140cm不一。容量從100L-600L不一。結構類型從手動式立柱式到自動智能化系統(tǒng)不一。占地總面積也有很大差異。確認好以上這些要素,占地總面積就有了大致定義:2平米-6平米!
下邊來說一下全自動炒菜機場所該合理規(guī)劃:
1、對每個區(qū)域進行全面的環(huán)境溫度系統(tǒng)分區(qū),
2、潔凈室與污染帶嚴格區(qū)分,
3、生產車間潔凈度等級確保體系的建設:設進貨區(qū)、原材料儲存庫、作業(yè)區(qū)、產品外包裝區(qū)、制成品貯存交貨區(qū),嚴苛區(qū)開。
4、防止生、熟品中間觸碰。
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